CARRILLERAS EN SALSA
En los platos cocinados Pamplonica la cocción se realiza en la misma lata o a temperaturas que garantizan su seguridad sin necesidad de añadir conservantes al igual que en una olla a presión.
El resultado es un producto que conserva todos su sabor.
Plato cocinado y esterilizado.
Ingredientes: carrillada decerdo, 60 %, agua, cebolla, tomate frito, ajo, almidón, de arroz, zanahorias, vino, sal, aceite de oliva, especias
Conservar el lugar fresco y seco una vez abierto conservar entre 0° y 5 °C y consumir en el plato máximo de tres días
Consejos de preparación:
Clásico: verter el contenido en un cazo y calentar fuego lento entre tres y cinco minutos removiendo de vez en cuando.
Al baño María: abrir el envase y calentar en un recipiente con agua caliente durante unos 15 minutos
Microondas: verter el contenido en un recipiente acto para microondas y calentar entre tres y cuatro minutos dependiendo de la potencia.
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