Centro de jamón Pulido sin hueso sin corteza +5.5k

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88,00 € impuestos incluidos.

COMPRAR CENTRO DE JAMÓN CURADO DUROC PULIDO

mas de 18 meses de curción en Bodega

SIN GRASA AMARILLA Y SIN CORTEZA, LISTO Y PREPARADO PARA LONCHEAR.

El Kilo le sale a 14,90 €/kilo 

Peso comprendido entre 5500 gr. a 6000 gr.

Más detalles


  • EN PIEZA ENTERA .
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CENTRO DE JAMÓN CURADO DUROC PULIDO

Ingredientes: Jamón de cerda Duroc, sal, azucares y conservadores (E-250 y E-252)

Centro Pulido quiere decir que no tiene ni piel ni tocino amarillo estando preparado para empezar a cortar o lonchear.

El Jamón deshuesado de raza Duroc está curado en nuestros secaderos, donde se produce la maduración idónea dada la perfecta sintonía entre la temperatura, humedad y tiempo. una vez que se alcanza la madurez de curación suficiente (unos 18 meses), son deshuesados y envasados para una perfecta conservación. 

Nuestros Centros de Jamón destacan por su espectacular infiltración incidiendo en un sabor dulce, viejo y natural, único por el cual no te dejará indiferente y no te  cansarás de comerle.

Se presenta viselado en V y deshuesado al vacío.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs

Valor energético

755 Kj/179 Kcal

Grasas

5,2 g.

De las cuales saturadas

2,13 g

Hidratos de Carbono

1,9 g.

De los cuales azúcares

<0,5 g

Proteínas

<0,5 g

Sal

5,00 g

Este producto NO contiene alérgenos.

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